Kategorie: Kaffee

Hallo alle zusammen,
wir machen beim Gastro – Gründerpreis mit und bitten euch um eure Stimme. Liked, kommentiert und teilt unseren Beitrag wenn euch unsere vegane Kuchenvielfalt gefällt und ihr gespannt auf mehr seid!!!!
Ihr habt es in der Hand mit eurer Stimme!
eure Stimme hier abgeben. Danke!

Aufgeschoben ist nicht aufgehoben: unser veganes BBQ wurde vom 04.08. auf den 11.08. verschoben.
Ihr seid neugierig was euch bei unserem veganen BBQ erwartet: hier gibt es mehr Infos

Am 31.07.2016 laden das Cafe Palestine und der Pausenraum zum arabischen Brunch. Neben einer Vielzahl arabischer veganer und vegetarischer Köstlichkeiten wird es auch ein Rahmenprogramm geben:

Mohammad Jabur wird sich und seine Geschichte vorstellen. Wer vorab schon etwas über Mohammad erfahren will kann hier im Kultur Joker schon das Interview mit ihm lesen.
Mohammad wird während des Brunch da sein und sich auch gerne persönlich mit euch unterhalten und eure Fragen beantworten.

Wir freuen uns auf Mohammad und euch!

Was eine Vielfalt an Speisen und die Mehrzahl vegan.
Das Buffet bietet euch vegane und vegetarische Köstlichkeiten die euch das Wasser im Munde zusammen laufen lassen werden, hier eine Übersicht:

Veganes

Ägyptische Linsensuppe, dazu frittiertes Brot

Manai’sh bil Zaatar:  Zaatar ist eine Mischung von Thymian, Sumak, Sesam. Die Mischung wird mit Olivenöl auf einem Brotteig verteilt

Teigtasche mit Spinat, Zwiebel, Sumak, Olivenöl

Batata Harr sind Kartoffeln mit frischem Koriander, Knoblauch und Zitrone

Betenjan Raheb wird kalt serviert und besteht aus Auberginen, Petersilien, Pfefferminz, Tomaten, Knoblauch, frischen Zwiebeln, Olivenöl und Zitronen

Loubia bil Zeit sind frische grüne Bohnen mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Olivenöl. Dazu gibt es Reis mit frittierten Hochzeitsnudel
Fattoush ist ein gemischter Salat mit Sumak, Debs Ruman (Granatsirup, bio aus Libanon), Olivenöl und Zitrone

Foul sind Saubohnen gekocht mit Kreuzkümmel, Zitronen und Olivenöl. Dekoriert mit Tomaten, Zwiebel, Petersilie

Süßes

Amardin ist ein Abrikosemus

Baklava mit Nüsse

Vegetarisches

Fattat Betenjan sind gebackene Auberginen, mit Homos, einer Schichte Yoghurt und Sesampaste, dazu frittiertes Brot

Omlette mit Petersilie, Pfefferminz, Zwiebel und Yoghurt

Labne ist Frisch Käse mit Olivenöl und Pfefferminzblättern und passt gut zu Manai’sh bil Zaatar

Süßes
Mehalabiyye ist ein Milchpudding mit Orangenblütenwasser, dekoriert mit Pistazien

Knefe

Der erste Pausenraum Flohmarkt findet am 16.07. 2016 von 14 – 18 Uhr statt.
Ihr wollt auch was verkaufen? Noch bis Freitag habt die Chance euch für einen Stand anzumelden, Gebühr sind 10 Euro.
Noch sind ein paar Standplätze frei!
Schreibt uns einfach eine kurze Mail. Dann seid ihr dabei! Hier der Link zum Kontaktformular.

Oder kommt einfach so vorbei und stöbert nach euren neuen Lieblingsstücken.

Wir freuen uns auf euch!

Am 31.07. 2016 gibt es bei uns für euch eine vegan – vegetarische Brunchtafel aus arabischen Spezialitäten, gezaubert von Menschen aus verschiedenen Herkunftsländern die zu uns nach Deutschland geflüchtet sind.

Um 12:00 Uhr gibt es einen Dabke (arabisch دبكة, DMG dabka) Auftritt. Noch nie gehört? Dabke ist ein orientalischer Folkloretanz. Kommt vorbei und schaut was es damit auf sich hat. Es macht viel Spaß zuzuschauen oder vielleicht auch mitzutanzen 🙂

Für mehr Infos hier der Link

Müsli ist Müsli, denkt ihr?
Am Freitag, den 01.07. von 10:00 bis 13:00 Uhr gibt es ein Tasting im Pausenraum bei dem sich alles um die Vielfalt des Müslis dreht. Kommt vorbei, staunt und gebt euer Feedback ab.
Das wird ein lecker Start in den Tag 🙂

Kaum zu glauben aber am 09. Mai ist es so weit unser Pausenraum
feiert seinen ersten Geburtstag.
Es ist viel passiert in diesem Jahr. Wir haben viel gelernt und freuen uns jeden Tag wieder über schöne und inspirierende Begegnungen mit euch.
Ohne euch und unser spitzen Team wäre das alles unvorstellbar und nicht machbar gewesen!
Das muss gefeiert werden!

Vom 06.05.-08.05.2016 gibt es ein buntes Programm für Groß und Klein. Die einzelnen Veranstaltungen und Events findet ihr unter Veranstaltungen.

Und da am 08.05.2016 auch noch Muttertag ist, gibts für alle die mit Mama oder auch Papa kommen, den Kaffee gratis. 

Wir freuen uns auf euch!!!!

Um uns sportlich fit zu halten, um für euch immer auf Zack zu sein haben wir beschlossen beim Freiburg Marathon mitzulaufen. Als Pausenraumteam gehen wir für den Staffellauf an den Start.
Wir sind gespannt wer von euch auch am Start ist.
Danach wird im Pausenraum geschlemmt!
Jetzt heißt´s aber erst einmal trainieren bis dahin.

Juhuuu, wir freuen uns auf den 03.04.2016 🙂