Aktuelle Öffnungszeiten

Liebe Gäste, nun verabschieden wir uns wirklich für dieses Jahr. Wir müssen uns sortieren und sehen dann wie es weiter gehen kann im neuen Jahr.  Das Pausenraumteam wünscht euch einen besinnlichen und vor allem gesunden Jahresausklang und einen guten Start ins Jahr 2022! 

 

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Liebe Pausenraum-Freundin,
Lieber Pausenraum-Freund, wir mussten die Notbremse ziehen und müssen uns neu organisieren.

Denn auch diesen Winter stehen wir wieder vor der Herausforderung: Corona und Existenz in Einklang bringen zu müssen.

Ich und mein Team leben davon, dass Menschen zusammenkommen und sich wohlfühlen. Und genau das geht nun nicht mehr. Oder so eingeschränkt, dass es sich für uns nicht wirtschaftlich ist und absolut nicht planbar ob und wenn wie viele Gäste kommen.
Die steigenden Corona Zahlen sind besorgniserregend und ich verstehe jeden und jede, der/die Kontakte und Zusammenkünfte meidet, um sich und seine/ihre Familie und Freunde zu schützen. Die stark gesunkene Anzahl an Gästen hat dazu geführt, dass es für uns nicht mehr wirtschaftlich ist Waren einzukaufen, die wir am Ende nicht verkaufen.

Neben den wirtschaftlichen und existenziellen Herausforderungen ist es kein schönes Gefühl seine Aufgaben und seine Tagesstruktur abrupt zu verlieren und nicht zu wissen wo die Reise hingeht:

-Wie viele Mitarbeiter können Ihren Job behalten?

-Wer muss zuerst gehen?

-Wird mein Café und Herzensprojekt ein weiteres Jahr unter Corona-Bedingungen überleben?


Corona macht die Gastronomie noch sehr viel mehr zu einem Saisongeschäft.
Nicht nur, dass die Gäste aus gutem Grund Innenräume und Menschenansammlungen meiden, sondern auch Veranstaltungen und Caterings werden verschoben oder ganz abgesagt.
Es wird immer schwerer im Sommer genug gutes Personal zu finden, da man leider keine Jobgarantie mehr für die Wintermonate aussprechen kann.

Diese schweren Zeiten zeigen mir aber auch, was es heißt, ein Team zu haben, welches für alle Maßnahmen und Notwendigkeiten Verständnis hat und sich mit Herz und Kreativität einsetzt, um den Pausenraum am Leben zu halten. Es tut mir im Herzen weh, das einige davon leider nicht weiter bei uns arbeiten können, obwohl sie einen guten Job machen und diesen auch brauchen, um Ihren Lebensunterhalt zu decken.

Ich möchte mich hier an dieser Stelle von ganzem Herzen Bedanken:

Bei meinem Team, bei meinen Vermietern, bei meinen Zulieferern und Stammkunden! DANKE für euer Verständnis und eure Hilfe!


Du möchtest uns auch helfen?
Auch dieses Mal haben wir uns wieder verschiedene Dinge ausgedacht, die du vom letzten Corona-Winter vielleicht schon kennst: 

* Besuche unseren virtuellen Pausenraum auf der Homepage (Danke an einen anonymen Stammgast für die Idee)

* Gastro-Soli-6er:
6 unserer beliebten Limos, Badischer Schorlen, Freiburger Eistees und Kombucha in einem Kasten für zuhause, zum Soli-Preis von 13€ (inkl. MwSt. und Pfand) bei uns im Café zum Abholen.

* Gastro-Soli-Kasten:
24 unserer beliebten Limos, Badischer Schorlen, Freiburger Eistees und Kombucha in einem Kasten für zuhause, zum Soli-Preis von 50€ (inkl. MwSt. und Pfand) bei uns im Café zum Abholen.

* Soli-Espressobohnen (oder gemahlen): Unsere Espressobohnen „Vasco“ von Elephant Beans für den Pausenraum Genuss zu Hause (500g Vasco, schokoladig-nussig geröstet, zum Soli-Preis von 15€)

Das Pausenraum-Rettungspakt XL: 100€
* Solikasten (24*0,33L)
* KATHÉ*-Stofftasche in schwarz oder natur
* Kirschbaum Schneidebrett von Plonka_Möbeldesign. 
  Das Perfekte Weihnachtsgeschenk!

Das Pausenraum-Rettungspaket XXL: 200€
* Solikasten
* 500g Vasco Elephant Beans Espressobohnen
* KATHÉ*-Stofftasche
* Magnetisches Schlüsselbrett aus Direktrecycling Materialien von 
   Plonka_Möbeldesign. 

*Eistee aus Freiburg. Nicht zu süß, mit Tee aus Europa, Zucker aus Deutschland und Früchten aus Baden. Ab 2022 Bio-zertifiziert.


An dier Stelle möchte ich mich bei Plonka_Möbeldesign bedanken, die uns Ihre Produkte zur Unterstützung zur Verfügung stellen, um für Dich attraktive Soli Pakete packen zu können. Das ist nicht selbstverständlich, vielen Dank!
Hier der Link zu Plonka_Möbeldesign: Plonka_Möbeldesign*

*Das Team von Plonka_Möbeldesign ist Teil der manodera Möbelmanufaktur und auf deren Homepage mit vertreten, also lass Dich nicht irritieren, wenn auf der Homepage nicht Plonka_Möbeldesign steht.


 

Unser Speiseplan: Aktuell ist der Teller leer!

Alle unsere Gerichte können Spuren von Gluten, Nüssen, Schalenfrüchten und Soja enthalten, da wir alles in einer Küche zubereiten. Wenn du Fragen hast zu Allergenen oder anderen Zutaten, melde dich gerne telefonisch oder per E-Mail.

Bitte beachte, dass wir kurzfristige Anfragen eventuell nicht rechtzeitig beantworten können, und dass wir während der Öffnungszeiten die Gäste vor Ort zuerst bedienen und daher Telefon oder E-Mails hinten anstellen.

Bei Wünschen (z.B. Mittagstisch ohne Soja) gerne rechtzeitig melden und nachfragen; wenn möglich versuchen wir deinen Wunsch zu erfüllen.

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Dir schmeckt unser Mittagstisch? Vielen anderen auch, was uns sehr freut!
Hier ein Tipp: teile uns Deine Bestellung per E-Mail oder Telefon mit. Wenn wir nicht geöffnet haben geht unser automatischer Mitarbeiter, der AB, ans Telefon und freut sich über deine Nachricht.

Die Vorbestellungen helfen uns, uns gut vorzubereiten und angemessen einzukaufen. Also nicht zu viel, sodass wir keinen unnötigen Überfluss an Lebensmitteln/ Speisen haben, aber auch dass wir genug haben, um für dich und alle anderen Mittagsgäste ein Mittag richten zu können.
Damit du auch gut vorbestellen kannst, gibt es unseren Speiseplan für die Woche immer spätestens am Montag online. Klicke auf „Mittagstisch“ oben im Text, dem Menüpunkt Speisen und Getränke oder hier 🙂

Neuigkeiten über den Pausenraum kannst Du auf unserer Homepage,
auf Instagram oder Facebook erfahren!

Wir danken Dir herzlich für Deine Treue und freuen uns auf Deinen nächsten Besuch!

 

Dein Pausenraum-Team

Bei uns kannst Du Pause machen: mit Kaffee und Kuchen, kleineren und größeren herzhaften Speisen und anderen Köstlichkeiten.
Wir freuen uns auf Dich!

 

Speisen & Getränke

NEWS* NEWS* NEWS*
Wir haben nun mit einem reduzierten Programm auch wieder unter der Woche, zu den gewohnten Zeiten von 12:00 Uhr bis 17:00 Uhr, geöffnet. Am Wochenende sind wir mit unserem vollen Programm für Euch da!

Unser Programm für Dich unter der Woche:
* herbstliche Suppen mit Brot
* kleine süße Leckereien
* Kaffee & Co
* Punsch für die Kleinen
* Punsch mit einem kleinen Extra für die Großen
* und viele andere wärmende Getränke für die kalte Jahreszeit.

noch mehr NEWS* NEWS* NEWS für die Studenten unter Euch
Wir haben montags, dienstags und samstags STUDITAG!
* 1 EUR Rabatt auf alle Kaffeegetränke und Punsch
* 4 Speisen /Kuchen für den Preis von 3

Alle unsere Gerichte können Spuren von Gluten, Nüssen, Schalenfrüchten und Soja enthalten, da wir alles in einer Küche zubereiten. Wenn du Fragen hast zu Allergenen oder anderen Zutaten, melde dich gerne telefonisch oder per E-Mail.

Bitte beachte, dass wir kurzfristige Anfragen eventuell nicht rechtzeitig beantworten können, und dass wir während der Öffnungszeiten die Gäste vor Ort zuerst bedienen und daher Telefon oder E-Mails hinten anstellen.

Bei Wünschen (z.B. Mittagstisch ohne Soja) gerne rechtzeitig melden und nachfragen; wenn möglich versuchen wir deinen Wunsch zu erfüllen.

Mittagstisch im Postfach? Wöchentlich bequem mit unserem Newsletter wissen was es gibt. Spätestens Montag schicken wir euch den aktuellen Speiseplan, und dazu noch interessante Neuigkeiten rund um den Pausenraum:

„Speisen & Getränke“ weiterlesen

Brunch

Liebe Gäste,

unsere Brunchtermine sind bis auf Weiteres abgesagt. Ob wir dieses Jahr wieder mit unserem Brunch starten ist noch nicht vorhersehbar, da die aktuelle Entwicklung abzuwarten ist.  Was dürfen wir, was können wir in dem Rahmen leisten. um kein Risiko für Euch und uns einzugehen sind Faktoren die eine Rolle spielen. Wir halten Euch auf dem Laufenden.

Bleibt gesund, Euer Pausenraum Team

Liebe Pausenraumfreundin, lieber Pausenraumfreund!

Einmal im Monat laden wir Dich, Deine Familie und Freund*innen zu unserem leckeren Brunch ein. Jeden letzten Sonntag (und an manchen Ausnahme-Tagen) von 10:00 – 13:00 Uhr ist es so weit: Unser Buffet bietet Dir allerlei süße und herzhafte Leckereien, die wir vollständig selbst und mit viel Liebe und Sorgfalt herstellen.

Bitte melde Dich über das Kontaktformular (weiter unten) an!

Wir freuen uns, dass ihr uns so zahlreich zum Sonntagsbrunch besucht. Für all eure Anfragen haben wir zu wenig Plätze, darum haben wir eine zweite Location gesucht und sie im Café Ruef gefunden.
Hier könnt ihr erfahren, zu welchen Terminen ihr zusätzlich zum Brunch im Pausenraum auch dort Frühstücken könnt!

„Brunch“ weiterlesen

Aktuelles

Verstärkung gesucht!

Wir suchen eine neue Köchin/neuen Koch für unser Küchenteam. Zu deinen Aufgaben wird die süße und herzhafte Küche zählen. Wir sind ein veganes Café, welches großen Wert auf faire und ökologische Produkte legt. Wenn du Erfahrung in der Küche mitbringst und Lust auf selbstständiges, kreatives Arbeiten hast, freuen wir uns von dir zu hören.

Vorerst wegen Lockdown geschlossen

Mit dem verlängerten Lockdown müssen wir unsere Türen vorerst schließen, bis wir wieder regulär öffnen dürfen. Mit dem zunehmend kalten und ungemütlichen Wetter ist der Straßenverkauf für uns nicht ausreichend, um damit entstehende Kosten zu decken. Wir freuen uns schon jetzt auf die Zeit in der wir Dich wieder in unserem Café begrüßen können.Das Team …

Über uns

Unsere Philosophie und unsere Prinzipien

Nicht jammern, sondern machen. Und zwar das, was wir gut können. Dadurch Verantwortung übernehmen. Für uns – und diejenigen, mit denen wir diesen Planeten teilen.

Mit jeder Konsumentscheidung können wir ein kleines bisschen Veränderung anstoßen. Dir wollen wir die Entscheidung dafür einfach machen. Deshalb sind wir gemeinsam mit unseren Köchinnen und Köchen, Bäckerinnen und Bäckern und unserem Thekenteam seit 2015 engagiert und voller Liebe für Euch da. Wo immer möglich, regional, saisonal und in Bio-Qualität. Dort wo nicht, mit Fair-Trade Siegel. Lecker, nie langweilig – und zu einem erschwinglichen Preis.

Pausenraum nehmen wir wörtlich: Bei uns kannst Du guten Gewissens genießen und gemütlich abhängen – denn wir teilen unseren Raum mit dem Hängemattenglück. Nicht nur Weltverbesserer brauchen mal Pause.

Wer wir sind

Wiebke

Ich heiße Wiebke und bin eine von zwei Gründerinnen des Pausenraums. Meine Reisen haben mir die Vielfalt und Schönheit unserer Welt, aber auch den Müll und die fatalen Folgen unseres Handelns gezeigt und in ihrem Ausmaß bewusst werden lassen. Auf die Frage was mich inspiriert und motiviert ist die Antwort: Verändern leben und bei mir damit anfangen, nicht bei den anderen. Nicht mehr nur über nachhaltigen Konsum, ökologischen Anbau und die Vermeidung von Plastikmüll zu lesen, es auch in meinem Alltag zu integrieren hat mich so manches Mal vor Herausforderungen gestellt. Mit dem Pausenraum möchte ich dies über meinem Alltag hinaus auch anderen ermöglichen. „Über uns“ weiterlesen