Kaffee – Äktschn – Liebe
Burgdorfer Weg 19, Freiburg
0761 / 51690645
team@pausenraum-freiburg.de
…und Facebook
11.10. 17 Uhr: Nähsprechstunde mit Ursula
20.10. 14 Uhr: Kleidertauschparty
31.10. 19 Uhr: Dinner in vier Farben – Fine Dining in Kooperation mit Estella Schweizer vom Taracafé in Regensburg
04.11. 15 Uhr: Lindy Hop (social dance)
Viele Stammkund*innen schwören schon auf unseren täglich wechselnden Mittagstisch. Immer frisch und hausgemacht.
jeweils von 11:30 – 14:00 Uhr, saisonal & glutenfrei für 8,50 Euro,
dazu gibt es Suppe oder Salat
| Dienstag | Tofu in Süß-Sauersauce mit frischem Spinat und Süßkartoffeln |
| Mittwoch | Butternut Kürbis im Cornflakes Mantel auf Rote Bete Risotto |
| Donnerstag | Chipotle Bohnen Ragout mit Cilantro-Dip und Duftreis |
| Freitag | Gobi Masala: Blumenkohl Curry mit gerösteten Kartoffeln und Mandeln |
Mittagstisch im Postfach? Wöchentlich bequem wissen was es gibt. Spätestens Montag schicken wir euch den aktuellen Speiseplan, und dazu noch interessante Veranstaltungen oder Neuigkeiten in und um den Pausenraum:
Liebe Gäste!
Einmal im Monat laden wir Dich, Deine Familie und Freund*innen zu unserem leckeren Brunch ein. Jeden letzten Sonntag (und an manchen Ausnahme-Tagen) von 10:00 – 13:00 Uhr ist es so weit: Unser Buffet bietet Euch allerlei süße und herzhafte Leckereien, die wir vollständig selbst und mit viel Liebe und Sorgfalt herstellen. „Brunch“ weiterlesen
Wir möchten mit euch Kleider tauschen 🙂 Wir haben nämlich definitiv einige, die wir nicht mehr anziehen und freuen uns, wenn es jemand anderes für uns tut. Am Samstag, 20.10. von 14 bis 17 Uhr verwandeln wir den Vorplatz vom Pausenraum in ein Kleidertausch-Haus. Wie es funktioniert: bringt Klamotten vorbei, die ihr nicht mehr anzieht, …
Mittwochabend, den 31.10. verwandelt Estella Schweizer vom Taracafé in Regensburg den Pausenraum in ein Abendrestaurant mit ausgewählter Menüfolge. Unter dem Motto „Vier Gänge In Farben“ entführen wir Euch in die bunte Welt der Gemüseküche – kreativ, außergewöhnlich, einzigartig! Lasst Euch überraschen 🙂 Und für die passende Weine zu den verschiedenen Gängen sorgt Mario Hug, vom Bio-Weingut …
„Dinner in vier Farben – Fine Dining im Pausenraum“ weiterlesen
Um 17 Uhr könnt ihr im Pausenraum Fragen rund um das Thema Nähen loswerden. Für alles was sich nicht vor Ort klären lässt, bietet Ursula privaten Einzelunterricht an. Darüber hinaus ist sie offen für Projekte in kleinen Gruppen.
Nicht jammern, sondern machen. Und zwar das, was wir gut können. Dadurch Verantwortung übernehmen. Für uns – und diejenigen, mit denen wir diesen Planeten teilen.
Mit jeder Konsumentscheidung können wir ein kleines bisschen Veränderung anstoßen. Dir wollen wir die Entscheidung dafür einfach machen. Deshalb sind wir gemeinsam mit unseren Köchinnen und Köchen, Bäckerinnen und Bäckern und unserem Thekenteam seit 2015 engagiert und voller Liebe für Euch da. Wo immer möglich, regional, saisonal und in Bio-Qualität. Dort wo nicht, mit Fair-Trade Siegel. Lecker, nie langweilig – und zu einem erschwinglichen Preis.
Pausenraum nehmen wir wörtlich: Bei uns kannst Du guten Gewissens genießen und gemütlich abhängen – denn wir teilen unseren Raum mit dem Hängemattenglück. Nicht nur Weltverbesserer brauchen mal Pause.
Ich heiße Wiebke und bin eine von zwei Gründerinnen des Pausenraums. Meine Reisen haben mir die Vielfalt und Schönheit unserer Welt, aber auch den Müll und die fatalen Folgen unseres Handelns gezeigt und in ihrem Ausmaß bewusst werden lassen. Auf die Frage was mich inspiriert und motiviert ist die Antwort: Verändern leben und bei mir damit anfangen, nicht bei den anderen. Nicht mehr nur über nachhaltigen Konsum, ökologischen Anbau und die Vermeidung von Plastikmüll zu lesen, es auch in meinem Alltag zu integrieren hat mich so manches Mal vor Herausforderungen gestellt. Mit dem Pausenraum möchte ich dies über meinem Alltag hinaus auch anderen ermöglichen.
Ich bin Lea. Schon lange beschäftige ich mich mit nachhaltigem Konsum und Veränderungen in der Gesellschaft. Ich habe Umweltwissenschaften und Geographie studiert. Verschiedene Auslandsaufenthalte und erste Erfahrungen in der Entwicklungszusammenarbeit haben bei mir zu einem wachsenden Fokus auf lokales Wirken mit globalen Auswirkungen geführt. Die Themen Landwirtschaft und regionale Ernährungssysteme haben mich schon im Studium interessiert. Zusammen mit meiner Begeisterung für Backen und Kochen, ergibt das die perfekte Kombination für den Pausenraum. „Über uns“ weiterlesen
So erreichst Du uns:
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und natürlich direkt im Burgdorfer Weg 19.
Du kannst natürlich auch unser Kontaktformular nutzen: