Aktuelle Öffnungszeiten
Liebe Gäste, nun verabschieden wir uns wirklich für dieses Jahr. Wir müssen uns sortieren und sehen dann wie es weiter gehen kann im neuen Jahr. Das Pausenraumteam wünscht euch einen besinnlichen und vor allem gesunden Jahresausklang und einen guten Start ins Jahr 2022!
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Liebe Pausenraum-Freundin,
Lieber Pausenraum-Freund, wir mussten die Notbremse ziehen und müssen uns neu organisieren.
Denn auch diesen Winter stehen wir wieder vor der Herausforderung: Corona und Existenz in Einklang bringen zu müssen.
Ich und mein Team leben davon, dass Menschen zusammenkommen und sich wohlfühlen. Und genau das geht nun nicht mehr. Oder so eingeschränkt, dass es sich für uns nicht wirtschaftlich ist und absolut nicht planbar ob und wenn wie viele Gäste kommen.
Die steigenden Corona Zahlen sind besorgniserregend und ich verstehe jeden und jede, der/die Kontakte und Zusammenkünfte meidet, um sich und seine/ihre Familie und Freunde zu schützen. Die stark gesunkene Anzahl an Gästen hat dazu geführt, dass es für uns nicht mehr wirtschaftlich ist Waren einzukaufen, die wir am Ende nicht verkaufen.
Neben den wirtschaftlichen und existenziellen Herausforderungen ist es kein schönes Gefühl seine Aufgaben und seine Tagesstruktur abrupt zu verlieren und nicht zu wissen wo die Reise hingeht:
-Wie viele Mitarbeiter können Ihren Job behalten?
-Wer muss zuerst gehen?
-Wird mein Café und Herzensprojekt ein weiteres Jahr unter Corona-Bedingungen überleben?
Corona macht die Gastronomie noch sehr viel mehr zu einem Saisongeschäft.
Nicht nur, dass die Gäste aus gutem Grund Innenräume und Menschenansammlungen meiden, sondern auch Veranstaltungen und Caterings werden verschoben oder ganz abgesagt.
Es wird immer schwerer im Sommer genug gutes Personal zu finden, da man leider keine Jobgarantie mehr für die Wintermonate aussprechen kann.
Diese schweren Zeiten zeigen mir aber auch, was es heißt, ein Team zu haben, welches für alle Maßnahmen und Notwendigkeiten Verständnis hat und sich mit Herz und Kreativität einsetzt, um den Pausenraum am Leben zu halten. Es tut mir im Herzen weh, das einige davon leider nicht weiter bei uns arbeiten können, obwohl sie einen guten Job machen und diesen auch brauchen, um Ihren Lebensunterhalt zu decken.
Ich möchte mich hier an dieser Stelle von ganzem Herzen Bedanken:
Bei meinem Team, bei meinen Vermietern, bei meinen Zulieferern und Stammkunden! DANKE für euer Verständnis und eure Hilfe!
Du möchtest uns auch helfen?
Auch dieses Mal haben wir uns wieder verschiedene Dinge ausgedacht, die du vom letzten Corona-Winter vielleicht schon kennst:
* Besuche unseren virtuellen Pausenraum auf der Homepage (Danke an einen anonymen Stammgast für die Idee)
* Gastro-Soli-6er:
6 unserer beliebten Limos, Badischer Schorlen, Freiburger Eistees und Kombucha in einem Kasten für zuhause, zum Soli-Preis von 13€ (inkl. MwSt. und Pfand) bei uns im Café zum Abholen.
* Gastro-Soli-Kasten:
24 unserer beliebten Limos, Badischer Schorlen, Freiburger Eistees und Kombucha in einem Kasten für zuhause, zum Soli-Preis von 50€ (inkl. MwSt. und Pfand) bei uns im Café zum Abholen.
* Soli-Espressobohnen (oder gemahlen): Unsere Espressobohnen „Vasco“ von Elephant Beans für den Pausenraum Genuss zu Hause (500g Vasco, schokoladig-nussig geröstet, zum Soli-Preis von 15€)
Das Pausenraum-Rettungspakt XL: 100€
* Solikasten (24*0,33L)
* KATHÉ*-Stofftasche in schwarz oder natur
* Kirschbaum Schneidebrett von Plonka_Möbeldesign.
Das Perfekte Weihnachtsgeschenk!
Das Pausenraum-Rettungspaket XXL: 200€
* Solikasten
* 500g Vasco Elephant Beans Espressobohnen
* KATHÉ*-Stofftasche
* Magnetisches Schlüsselbrett aus Direktrecycling Materialien von
Plonka_Möbeldesign.
*Eistee aus Freiburg. Nicht zu süß, mit Tee aus Europa, Zucker aus Deutschland und Früchten aus Baden. Ab 2022 Bio-zertifiziert.
An dier Stelle möchte ich mich bei Plonka_Möbeldesign bedanken, die uns Ihre Produkte zur Unterstützung zur Verfügung stellen, um für Dich attraktive Soli Pakete packen zu können. Das ist nicht selbstverständlich, vielen Dank!
Hier der Link zu Plonka_Möbeldesign: Plonka_Möbeldesign*
*Das Team von Plonka_Möbeldesign ist Teil der manodera Möbelmanufaktur und auf deren Homepage mit vertreten, also lass Dich nicht irritieren, wenn auf der Homepage nicht Plonka_Möbeldesign steht.
Unser Speiseplan: Aktuell ist der Teller leer!
Alle unsere Gerichte können Spuren von Gluten, Nüssen, Schalenfrüchten und Soja enthalten, da wir alles in einer Küche zubereiten. Wenn du Fragen hast zu Allergenen oder anderen Zutaten, melde dich gerne telefonisch oder per E-Mail.
Bitte beachte, dass wir kurzfristige Anfragen eventuell nicht rechtzeitig beantworten können, und dass wir während der Öffnungszeiten die Gäste vor Ort zuerst bedienen und daher Telefon oder E-Mails hinten anstellen.
Bei Wünschen (z.B. Mittagstisch ohne Soja) gerne rechtzeitig melden und nachfragen; wenn möglich versuchen wir deinen Wunsch zu erfüllen.
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Dir schmeckt unser Mittagstisch? Vielen anderen auch, was uns sehr freut!
Hier ein Tipp: teile uns Deine Bestellung per E-Mail oder Telefon mit. Wenn wir nicht geöffnet haben geht unser automatischer Mitarbeiter, der AB, ans Telefon und freut sich über deine Nachricht.
Die Vorbestellungen helfen uns, uns gut vorzubereiten und angemessen einzukaufen. Also nicht zu viel, sodass wir keinen unnötigen Überfluss an Lebensmitteln/ Speisen haben, aber auch dass wir genug haben, um für dich und alle anderen Mittagsgäste ein Mittag richten zu können.
Damit du auch gut vorbestellen kannst, gibt es unseren Speiseplan für die Woche immer spätestens am Montag online. Klicke auf „Mittagstisch“ oben im Text, dem Menüpunkt Speisen und Getränke oder hier 🙂
Neuigkeiten über den Pausenraum kannst Du auf unserer Homepage,
auf Instagram oder Facebook erfahren!
Wir danken Dir herzlich für Deine Treue und freuen uns auf Deinen nächsten Besuch!
Dein Pausenraum-Team
Bei uns kannst Du Pause machen: mit Kaffee und Kuchen, kleineren und größeren herzhaften Speisen und anderen Köstlichkeiten.
Wir freuen uns auf Dich!
Ich heiße Wiebke und bin eine von zwei Gründerinnen des Pausenraums. Meine Reisen haben mir die Vielfalt und Schönheit unserer Welt, aber auch den Müll und die fatalen Folgen unseres Handelns gezeigt und in ihrem Ausmaß bewusst werden lassen. Auf die Frage was mich inspiriert und motiviert ist die Antwort: Verändern leben und bei mir damit anfangen, nicht bei den anderen. Nicht mehr nur über nachhaltigen Konsum, ökologischen Anbau und die Vermeidung von Plastikmüll zu lesen, es auch in meinem Alltag zu integrieren hat mich so manches Mal vor Herausforderungen gestellt. Mit dem Pausenraum möchte ich dies über meinem Alltag hinaus auch anderen ermöglichen.