Termine Sonntagsbrunch

Hallo alle zusammen, alle Infos zum Sonntagsbrunch findet ihr zukünftig unter dem Menüpunkt Sonntagsbrunch und nicht wie in der Vergangenheit unter Veranstaltungen.

Viele Grüße

das Pausenraumteam

Mohammad Jabur stellt sich vor am 31.07.2016 – kommt vorbei und lernt ihn und seine Geschichte kennen

Am 31.07.2016 laden das Cafe Palestine und der Pausenraum zum arabischen Brunch. Neben einer Vielzahl arabischer veganer und vegetarischer Köstlichkeiten wird es auch ein Rahmenprogramm geben:

Mohammad Jabur wird sich und seine Geschichte vorstellen. Wer vorab schon etwas über Mohammad erfahren will kann hier im Kultur Joker schon das Interview mit ihm lesen.
Mohammad wird während des Brunch da sein und sich auch gerne persönlich mit euch unterhalten und eure Fragen beantworten.

Wir freuen uns auf Mohammad und euch!

Das Menür für den arabischen Brunch am 31.07. stellt sich vor!!!

Was eine Vielfalt an Speisen und die Mehrzahl vegan.
Das Buffet bietet euch vegane und vegetarische Köstlichkeiten die euch das Wasser im Munde zusammen laufen lassen werden, hier eine Übersicht:

Veganes

Ägyptische Linsensuppe, dazu frittiertes Brot

Manai’sh bil Zaatar:  Zaatar ist eine Mischung von Thymian, Sumak, Sesam. Die Mischung wird mit Olivenöl auf einem Brotteig verteilt

Teigtasche mit Spinat, Zwiebel, Sumak, Olivenöl

Batata Harr sind Kartoffeln mit frischem Koriander, Knoblauch und Zitrone

Betenjan Raheb wird kalt serviert und besteht aus Auberginen, Petersilien, Pfefferminz, Tomaten, Knoblauch, frischen Zwiebeln, Olivenöl und Zitronen

Loubia bil Zeit sind frische grüne Bohnen mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Olivenöl. Dazu gibt es Reis mit frittierten Hochzeitsnudel
Fattoush ist ein gemischter Salat mit Sumak, Debs Ruman (Granatsirup, bio aus Libanon), Olivenöl und Zitrone

Foul sind Saubohnen gekocht mit Kreuzkümmel, Zitronen und Olivenöl. Dekoriert mit Tomaten, Zwiebel, Petersilie

Süßes

Amardin ist ein Abrikosemus

Baklava mit Nüsse

Vegetarisches

Fattat Betenjan sind gebackene Auberginen, mit Homos, einer Schichte Yoghurt und Sesampaste, dazu frittiertes Brot

Omlette mit Petersilie, Pfefferminz, Zwiebel und Yoghurt

Labne ist Frisch Käse mit Olivenöl und Pfefferminzblättern und passt gut zu Manai’sh bil Zaatar

Süßes
Mehalabiyye ist ein Milchpudding mit Orangenblütenwasser, dekoriert mit Pistazien

Knefe

Sommerzeit ist Flohmarktzeit!!! 16.07.2016 14-18 Uhr

Der erste Pausenraum Flohmarkt findet am 16.07. 2016 von 14 – 18 Uhr statt.
Ihr wollt auch was verkaufen? Noch bis Freitag habt die Chance euch für einen Stand anzumelden, Gebühr sind 10 Euro.
Noch sind ein paar Standplätze frei!
Schreibt uns einfach eine kurze Mail. Dann seid ihr dabei! Hier der Link zum Kontaktformular.

Oder kommt einfach so vorbei und stöbert nach euren neuen Lieblingsstücken.

Wir freuen uns auf euch!

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